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什么叫做小型装配式冷库

发布者:重庆冷冻库设计安装建造 发布日期:2021-08-20 15:26:22
  今天重庆冷库设计小编给大家带来的是关于小型装配式冷库相关知识。
  小型装配式冷库一般是指在县城,农村,厂矿以及较大的企业的食堂或者餐饮公司的厨房等,主要是用来贮藏肉、禽、水产、鲜蛋和果蔬等食品的一般容量体积的小型装配式冷库。
  这类的小型装配式冷库的容量体积一般不会超过3000立方米。
  小型的装配式冷库的的特点主要表现在以下几个方面:
  这类小型冷库的库内贮藏的食品一般的贮藏周期不会太长;
  而对于温度与大型、中型冷库来比,其温度通常运行及设定都会偏高;温度表现为:
  一般小型装配式低温冷藏库的温度范围为-10℃——-18℃,高温的保鲜库通常为0-5℃的温度设定;对于新鲜食品或者肉制品的快速冻结冷库通常的的库内温度或者中心温度为-18℃——-23℃。
  小型装配式冷库的商品贮藏周期通常在3个月以内。
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